ЮАР

Государство на юге Африки. Столица – г.Претория (1,9 млн. чел. – 2004). Территория – 1,219 млн. кв. км. Административно-территориальное деление – 9 провинций.Население – 46,3 млн. чел. (2005). Официальные языки – африкаанс, английский, исизулу, исикоса, исиндебеле, сесото са лебоа, сесото, сетсвана, сивати, тшивенда и хитсонга. Религии – христианство и др. Денежная единица – ранд. Национальный праздник – 27 апреля – День Свободы (1994). ЮАР – член более 50 международных организаций, в т.ч. ООН с 1946, Движения неприсоединения, Организации африканского единства (ОАЕ) с 1994, а с 2002 ее преемника – Африканского союза (АС), Сообщества развития Юга Африки (САДК) с 1994, член Содружества (объединение стран, входивших в Британскую империю) и др.

Въезд

При въезде в страну необходимо предъявить загранпаспорт с действующей визой. Срок действия паспорта - не менее 30 дней с момента окончания поездки. В обязательном порядке в паспорте должно быть не менее двух чистых страниц для пограничных штампов. Также необходимо иметь обратный билет либо билет в третью страну (как правило, обратные билеты проверяются по пришлете в международные аэропорты, на наземных переходах ими редко интересуются). При этом в случае отсутствия обратного билета иммиграционная служба может потребовать внести денежный залог в размере его стоимости (залог возвращается при вылете из страны).

Пассажиры, которые въезжают в ЮАР в течение 10 дней после пребывания в Эритрее, Сан-Томе и Принсипи, Сомали, Танзании, Замбии и иных стран, в которых имеются очаги желтой лихорадки, обязаны иметь сертификат о вакцинации против этого заболевания.

Виза в ЮАР

Гражданам России для поездок в страну в обязательном порядке требуется въездная виза в ЮАР.

Таможня

Ввоз и вывоз валюты не ограничен, в том числе в дорожных чеках и на кредитных карточках. Ввоз и вывоз местной валюты ограничен суммой не более 500 ZAR на человека. Беспошлинно ввозится до 400 сигарет, 50 сигар или 250 г табака, до 2 л вина, до 1 л крепких спиртных напитков, до 50 мл духов, 250 мл туалетной воды, а также подарки, сувениры и другие товары личного пользования на сумму не более 500 ZAR. Лицам, не достигшим 18-летнего возраста, провоз табака и алкогольных напитков не разрешается.

Запрещен ввоз оружия (на охотничье оружие требуется специальная лицензия сроком на 180 дней, получаемая в точке пересечения границы) и наркотиков, а также свежих овощей и фруктов. Запрещен вывоз необработанных алмазов, а на изделия из драгоценных металлов и бриллианты нужно иметь соответствующий сертификат из магазина. Для вывоза шкур диких животных требуется разрешение государственной ветеринарной службы.

Климат

Тропический на севере и субтропический на юге страны. Западное побережье страны омывает холодное Бенгальское течение, а восточное - теплое Мозамбикское течение, способствующие, наряду с возвышенным рельефом и прибрежными горными грядами, формированию особого климата страны. Средняя температура января от +18 С до +27 С, июля - от +7 С до +10 С, при этом, в зависимости от рельефа местности, даже соседние районы могут заметно отличаться друг от друга по температуре воздуха. Осадков выпадает от 30-150 мм. на западном побережье, до 650 мм. на центральных плоскогорьях и до 2000 мм. на восточных склонах Драконовых гор.

         

Кухня

 

Кулинарные традиции страны также разнообразны, как и её население. Здесь смешиваются острые и пикантные кухни Востока, рациональные традиции европейских переселенцев и оригинальные методы приготовления пищи, свойственные африканским племенам.

Наиболее интересны местные мясные блюда, явно заимствованные из европейской кухни, но заметно отличающиеся от общепринятых рецептур - своеобразный плов из ягнятины с изюмом и курагой "боботи", вяленое мясо "билтонг", жареный хвост крокодила, тушеное мясо с бутонами водных лилий "ваттербломметйебреди", ассорти из мяса "кару ламб", пряные колбаски "бурворс", огромные стейки с зеленью, треугольные пряные печенья с мясом "самусас" и многое другое. При этом в разных районах страны, традиционные вроде бы блюда умудряются изменить до неузнаваемости привнесением в рецептуру местных компонентов, от трав до различных соусов, от способа обработки до сервировки и подачи. А уж количество овощей и разнообразных приправ просто огромно!

Отдельная гордость местных кулинаров - морепродукты. Страна, лежащая на стыке океанов, имеет прекрасные возможности как самой вылавливать сотни видов морских обитателей, так и закупать различные ингредиенты по всему миру. Круглый год на столе омары, кальмары, мидии, устрицы и всевозможная рыба, при этом восточные методы приготовления особенно заметны именно в этом секторе. Тут и знаменитая рыба "кингклип" и угорь по-малайски, лангусты с фруктовым салатом и копченый в дыму трав палтус, банальная сельдь с луком и изысканный паштет из морепродуктов, плавники акулы и икра морского ежа, а также сотни других "морских" блюд.

 

Кофе очень популярен, хотя обычно готовится некрепким и подается с молоком, как и многие сорта чая. Зато вина превосходны! В стране собственная, прекрасно развитая, винодельческая индустрия, поэтому вина из Стелленбоша, Парля, Франшхука, Константа и других регионов заслуживают самого пристального внимания. Интересны "национальные напитки" "эпльтайзер" и "граптайзер" - своеобразные игристые напитки из фруктовых соков.

Основные марки пива - "Касл" и "Лайон", хотя не меньшей популярностью пользуются сорта "Охлссонс", "Ханса", "Виндхук" и "Хантерс", множество всемирно известных импортных сортов, а также домашнее дрожжевое пиво, которое варят здесь, похоже, в каждом населенном пункте.

Безопасность туристов в Южно-Африканской Республике

«Типовые» меры предосторожности: туристам не следует носить с собой дорогие вещи и крупные суммы денег, а также оставлять ценные вещи в номерах вне сейфа. Разъезжать вечером или ночью в одиночку в автобусах, маршрутных такси и поездах также не рекомендуется.

В стране очень высокий уровень солнечной радиации, поэтому настоятельно рекомендуются к применению защитные очки, кремы, головные уборы и лёгкая одежда с длинными рукавами. Бутилированная питьевая вода и большинство местных прохладительных напитков вполне безопасны.

Для поездки в ЮАР никаких прививок не требуется, единственное требование — сертификат о прививках против желтой лихорадки. Этот сертификат потребуется, если туристы въезжают из стран, в которых существует опасность заражении этим заболеванием. Опасность заболевания малярией существует в некоторых районах страны на границе с Мозамбиком. При длительном пребывании в северных районах страны рекомендуется принимать антималярийные таблетки, надевать одежду с длинным рукавом и использовать инсектициды. Малярийные комары наиболее активны в сумерках. Кондиционеры и вентиляторы снижают риск комариных укусов.

Пляжи ЮАР

Южная Африка может похвастать одними из лучших пляжей в мире, протянувшимися от нетронутых берегов мыса Кейп-Видал до «Дикого берега», от Боулдерс с его пингвиньей колонией до солнечного Кампс-Бэй.

Восточный Кейп славится прекрасными пляжами Порт-Элизабет и Ист-Лондон, популярными среди серфингистов, а также красивейшими пляжами «Дикого берега», известного своими скалистыми пейзажами и бушующим морем.

Квазулу-Натал в течение всего года радует теплой и солнечной погодой, потому пляжи этой провинции пользуются огромным спросом и часто переполнены. Популярности Квазулу-Натал добавляет и тот факт, что здесь расположен, пожалуй, один из лучших пляжей страны – Кейп-Видал с его белоснежным песком.

В Западном Кейпе стоит обратить внимание на ультрамодный пляж Клифтон, неофициально нудистский пляж Сэнди-Бэй, Лонг-Бич и «пингвиний» пляж Боулдерс.

Активный отдых в ЮАР

ЮАР — одно из самых известных охотничьих мест в мире: здесь великое множество дичи и хорошо развитая охотничья инфраструктура. Охотиться можно как в государственных, так и в частных охотничьих угодьях и фермах.

Охота в Южной Африке строго контролируется и регламентируется государством и охотничьими ассоциациями: существуют квоты на отстрел животных, которые ежегодно распределяют власти в каждой отдельной провинции. На самых редких животных даже существует своеобразный «лист ожидания». Охотничий сезон продолжается круглый год, а выбор района для охоты зависит от времени года, но главный «охотничий сезон» в стране — с апреля по октябрь.

Для охоты можно использовать как арендованное, так и собственное оружие. Временное разрешение на ввоз охотничьего оружия выдается сроком от 90 до 180 дней при въезде в страну. По окончанию поездки всё указанное в разрешение оружие должно быть вывезено из страны. Желающие приехать в страну охотиться со своим оружием должны подавать заявление на ввоз оружия за 8 недель до начала сафари. Охотники, не успевшие получить временное разрешение на ввоз оружия, могут получить его на границе, задекларировав его при паспортном контроле. Также обязательно иметь доказательство о правах на оружие (лицензию и разрешение о вывозе оружия из своей страны).

Стоимость охоты складывается из стоимости трофеев и сопровождения. В цену сопровождения, как правило, входят: проживание, питание (полный пансион), услуги егеря, все лицензии, транспортировка трофея к таксидермисту, услуги прачечной. В разных охотхозяйствах эта цена составит от 200 до 500 USD в день на одного охотника в зависимости от вида животного и уровня сервиса охотхозяйства. При этом для охоты на конкретный вид зверей требуется определённый период времени и соответственное число дней.

Национальные парки и заповедники

Прекрасные заповедники страны известны, пожалуй, подавляющему большинству жителей планеты.

Формирующие границу с Восточным Лесото Драконовы горы (высочайшая точка - гора Ткабана-Нтленьяна, 3482 м.) - колоссальная базальтовая стена протяженностью около 250 км., являющаяся прекрасным районом для активного отдыха и просто потрясающе красивым местом. Большая часть горных районов занята национальными парками, из которых наиболее захватывающим считается национальный парк Ройяль-Наталь. Южная граница парка сформирована так называемым "Амфитеатром" - протянувшимся на 8 км. утесом, который имеет совершенно фантастический вид. Поблизости расположен и знаменитый водопад Тугела (948 м.) из пяти каскадов. Озеро Санта-Лючия и прилегающие к нему территории (275 тыс. гектар) внесены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, а озеро Сибайя считается самым большим естественным пресноводным озером в Южной Африке (площадь 77 кв. км.). При этом в окрестностях расположено множество заповедников - Лотени, Хаймвиль, Свамп, Джайнт-Касл, Итала, Вэлли, Ндумо, Мкузи, Вайлдернесс, Королевский Национальный Парк и т. д. В восточной части страны, неподалеку от границ Свазиленда, на многие километры протянулись прекрасные заповедники Умфолози (более 50 тыс. га) и Хлухлуве.

В Амланга-Рокс (один из самых фешенебельных курортов ЮАР) расположен Институт по изучению акул и заповедный лес Хауан, а речной парк птиц Умгени считается одним из лучших в мире.

Северо-Западная провинция славится прекрасными природными условиями для активного отдыха и богатым животным миром, а также множеством пещер (большинство из которых представляю огромный интерес с точки зрения изучения происхождения человека), чистейшими озерами и ручьями. Национальные парки Пиланесберг, заповедники Медикве, Ботсалано, Фаан-Мейнтжиес, Центр по Воспроизводству диких животных в Лихтенбурге, Парк Рептилий и Животных в Хартбиспурте - всё это привлекает сюда множество посетителей.

В Порт-Элизабет находятся прекрасный Океанариум, Парк слонов и музейный комплекс Порт-Элизабет, а также викторианские кварталы старой части города. Настоящие жемчужины района - "самый английский" город ЮАР - Грэхэмстаун, экологический заповедник мыса Ресифе и заповедник Шамвари с единственной в Южной Африке настоящая традиционной деревней Кая Лендаба, а также национальный парк Эддо-Элефант (Аддо) - одна из главных достопримечательностей всей страны.

 

В Калахари можно посетить Национальный парк Ауграбис со знаменитым двухступенчатым водопадом, а также прекрасный Национальный парк Калахари-Гемсбок площадью 2 млн. га.

В Восточном Кейпе интересны множество национальных парков и заповедников (Тситсикамма, Нейчес-Вэлли, Донкин, Мкамбати, национальный парк "Гора Зебры" и национальный парк слонов "Аддо").

К югу от реки Оранжевой находится полупустынное плато Кару, известное благодаря национальному парку Кару и самому крупному речному порту страны - Ист-Лондон. В городском Аквариуме Ист-Лондона содержится около четырехсот различных видов морских и пресноводных рыб, а Музей Ист-Лондона знаменит представленными здесь редчайшими экспонатами. Также интересны музей Франси Пиенар в Принс-Альберт, церковь Грот-Керк (1886 г.) и более 200 исторических памятников в Графф-Рейнет, музей Шрейнер-Хаус и отель-музей Туйшузе в Крэдоке, "столица страусов" Оудсхурн, а также заповедники Гамка-Маунтин, песчаные дюны и лесной массив Александрия, а также знаменитый собор Св. Михеля и Георга (1824-1952 гг.) в Грэхэмстауне, живописное плато Малое Кару, уникальная долина Камкаслоф и т. д.

Национальный парк Крюгер, расположенный в Восточном Трансваале - визитная карточка страны. Равный по площади небольшому государству, этот уникальный заповедник охраняет животный и растительный мир саванн и полупустынь юга Африки - более 50 видов рыб, 114 видов рептилий, 507 видов птиц и 147 видов млекопитающих. Вокруг него сосредоточено несколько не менее оригинальных резерватов - Саби-Санд, питомник Скукуза, Маниелети-Гейм и др.

Развлечения, экскурсии и достопримечательности ЮАР

Достопримечательности ЮАР — в основном природные и колониальные.

Самые интересные места провинции Западный Кейп — Кейптаун, Капский полуостров с легендарным Мысом Доброй Надежды, Столовая гора, «винные районы» и Гарден-Рут. Оттуда очень удобно совершать прогулки по океану и наблюдать за морскими жителями прибрежных вод.

Восточный Кейп, пока ещё не слишком известный среди туристов, отличается холмистыми ландшафтами и красивым побережьем, изрезанным лагунами и скалистыми утёсами. Здесь расположено множество национальных парков: Тситсикамма, Нейчес-Вэлли, Донкин, Мкамбати, национальный парк «Гора Зебры» и национальный парк слонов «Аддо». Местный туристический центр, город Порт-Элизабет, знаменит своими тёплыми песчаными пляжами.

Свободный штат расположен в центральной части страны, вдали от океанского побережья. Город Таба-Нчу известен своим заповедником Марии Морока. Клокоан и Фиксбург привлекают туристов обилием вишневых садов и уникальными наскальными изображениями древних бушменских племен. Там же протекает самая полноводная река в стране Ваал, на которой не без удовольствия проводят время любители рафтинга, каноэ и водных лыж.

Провинция Хаутенг — самая густонаселённая и одновременно самая маленькая по территории. По сути это — единый гигантский мегаполис, в который входит финансовое, промышленное и транспортное сердце ЮАР, Йоханнесбург. Хаутенг может похвастаться одним из ценнейших объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО — комплексом известковых пещер «Колыбель Человечества», где были найдены останки человека, жившего более 2 млн лет назад.

В Квазулу-Натал бескрайние песчаные пляжи Индийского океана соседствуют с зелёными холмами Зулулэнда, величественными Драконовыми горами и бесчисленными плантациями сахарного тростника. Там находятся королевство зулусов, город Дурбан и реликтовое озеро Санта-Лючия, внесенное ЮНЕСКО в Список всемирного наследия.

Мпумаланга — одна из жемчужин Южной Африки. Множество гор и холмов, покрытых лесами, горные реки и водопады, каньоны и знаменитый национальный парк Крюгер сделали эту провинцию очень популярным местом отдыха активных туристов.

В заросшей густыми тропическими лесами провинции Лимпопо расположены главные заповедные и охотничьи угодья юга Африки.

Северо-Западная Провинция славится прекрасными природными условиями для активного отдыха и богатым животным миром, а также множеством пещер, чистейшими озерами и ручьями. Этот регион — главный поставщик алмазов, золота и платины в стране. Там же находится один из лучших курортов и развлекательных комплексов мира, Сан-Сити.

Северный Кейп: город Кимберли, который считается «алмазной столицей мира», пустыня Калахари, водопады Ауграбис, река Оранжевая.